Küche-Kochen-Kompetenz: UNESCO/BNE Culinary Medicine Kochevent am 18.5. – regional, saisonal, nachhaltig, gesund, lecker

Partizipative Kochkurse (Teaching Kitchens) in der Hochschulbildung sind eine praxisorientierte und interaktive Methode zur ganzheitlichen und transformativen Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE).

Die einstündigen virtuellen Teaching Kitchens am 18.5. erlauben einen spannenden Einblick in dieses innovative Lehrformat. Das Kochevent ist ein zertifiziertes Angebot anlässlich der UNESCO-Weltkonferenz zu BNE vom 17.-19.5.2021 in Berlin/virtuell.
https://www.bne-portal.de/de/uebersicht-bne-wochen-einreichungen-2516.php

Quelle: IDW Informationsdienst Wissenschaft