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Kalorienkennzeichnung fördert die Wahl kalorienärmerer Lebensmittel – jedoch nur geringfügig

 21. Januar 2025
Ein aktualisierter Cochrane Review ergab, dass eine Kalorienkennzeichnung auf Speisekarten und Lebensmittelverpackungen dazu führt, dass Menschen Produkte mit etwas weniger Kalorien auswählen und in der Folge auch möglicherweise weniger Kalorien konsumieren.

Quelle: IDW Informationsdienst Wissenschaft

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Bericht der EU-Umweltagentur: Sauberere Luft würde etliche Leben in Europa retten
Laut der EU-Umweltagentur starben 2019 schätzungsweise 307.000 Menschen in der Europäischen Union vorzeitig durch Luftverschmutzung, Zehntausende davon in Deutschland. Insgesamt werde die Luftqualität aber stetig besser. Quelle: FAZ.NET
Aus Forschung wächst Zukunft: IGZ feiert 100 Jahre gartenbauwissenschaftliche Forschung am Standort Großbeeren
Mit einem Festakt feierte das Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau (IGZ) heute das 100-jährige Jubiläum des gartenbauwissenschaftlichen Forschungsstandorts Großbeeren. Rund 150 Teilnehmende – darunter Vertreterinnen und Vertreter aus Landes- und Bundespolitik, Wissenschaft und gartenbaulicher Praxis...
Auf dem Weg zur H2-Roadmap – Impulse aus dem Wasserstoff-Kompass
Das Team des Projekts Wasserstoff-Kompass stellt im Rahmen einer Online-Konferenz nun erste Ergebnisse einer Analyse des Wasserstoffhochlaufs in Deutschland und weltweit sowie Erkenntnisse aus der Stakeholder-Umfrage „Wasserstoffwirtschaft 2030/2050“ vor. Gefördert wird das Projekt durch das...
Forschungsstelle für gartenbauliche Kulturpflanzen der FH Erfurt erhält Projektmittel von der DFG
Die Forschungsstelle für gartenbauliche Kulturpflanzen (FGK) der Fachhochschule Erfurt erhält Projektmittel von der Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG). Im Rahmen des Forschungsprojektes „Funktionelle Charakterisierung der Auxin-vermittelten Stimulation der Adventivwurzelbildung in Petunia durch Dunkelheit“ wird die umweltschonende Vermehrung...
EU funds groundbreaking research on mitochondria in Potsdam
Prof. Dr. Ralph Bock at the Max Planck Institute of Molecular Plant Physiology in Potsdam (Germany) receives an Advanced Grant from the European Research Council (ERC) worth € 2.5 million to develop groundbreaking molecular genetic...

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A global assessment of cancer genomic alterations in epigenetic mechanisms
Muhammad A Shah, Emily L Denton, Cheryl H Arrowsmith, Mathieu Lupien and Matthieu Schapira Abstract Background The notion that epigenetic mechanisms may be central to cancer initiation and progression is supported by recent next-generation sequencing...

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