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Auf dem Weg zum besseren Burger aus dem Labor

 30. Juli 2025
Dicke Muskelfasern aus Rinderzellen im Labor zu züchten, war lange eine Herausforderung. Forschende der ETH Zürich haben sie gemeistert – mit dem Ziel, eines Tages essbares Fleisch herzustellen.

Quelle: IDW Informationsdienst Wissenschaft

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Protein mit Qualitätsbewusstsein
Forschende haben entdeckt, dass der Signalpeptidasekomplex, ein Enzym in unseren Zellen, die Qualitätskontrolle von Membranproteinen durchführt. Die Entdeckung dieser neuen Funktion eines Schlüsselenzyms in der Zellbiologie wurde in der Fachzeitschrift „Science“ veröffentlicht und könnte neue...
UZH stärkt ihre Luft- und Raumfahrtsforschung im Innovationspark Zürich
Mit interdisziplinärer Forschungsstärke und einem internationalen Netzwerk leistet der UZH Space Hub bedeutende Beiträge in der Fernerkundung, der Astrophysik, den Space Life Sciences oder der autonomen Navigation von Drohnen. Der neue Standort im Innovationspark Zürich...
Traffic noise, a novel risk factor for cardiovascular diseases
An international group of noise experts from the Copenhagen Cancer Institute (Denmark), the Swiss Tropical and Public Health Institute (Swiss TPH), the Perelman School of Medicine at the University of Philadelphia (USA) and the Department...
Dancing proteins keep cells moving
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Corona: Bisher größte Studie belegt Post-Covid-Syndrom bei Kindern und Jugendlichen
Bisher war unklar, ob, und wenn ja, wie stark Kinder von Post Covid betroffen sind. Eine groß angelegte Studie zeigt: Auch sie können nach einer Infektion unter Langzeitfolgen leiden – wenn auch weniger häufig als...

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A global assessment of cancer genomic alterations in epigenetic mechanisms
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