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Pilz verarbeitet Möhrenreste zu schmackhaftem Protein

 18. Dezember 2025
Myzelien des Rosenseitlings als nachhaltige und hochwertige Proteinquelle – Studie von Forschenden der Justus-Liebig-Universität Gießen und der Technischen Hochschule Mittelhessen

Quelle: IDW Informationsdienst Wissenschaft

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