EU-Vorschriftendschungel: Wegweiser für Produzenten neuartiger Lebensmittel präsentiert
Unterstützt von der Adalbert-Raps-Stiftung haben Forscher*innen der Universität Bayreuth einen Leitfaden für innovative Lebensmittelproduzenten erarbeitet: Unter Leitung von Prof. Dr. Kai Purnhagen…
