Am 13. und 14. November 2020 fand das 24. Heidelberger Ernährungsforum der Dr. Rainer Wild-Stiftung für gesunde Ernährung, erstmalig in hybrider Umsetzung, statt. In bewährter Tradition sah das zweitägige Format ein abwechslungsreiches, interaktives Programm vor.

Die Wahl des Themas fiel in diesem bewegten Jahr mit Food Well-Being auf einen engagierten Ansatz aus der Verhaltensökonomik. Das holistische Modell unternimmt den Versuch, Ernährungsgesundheit in Wohlergehen mit Essen und Trinken umzuformulieren. Mit diesem Perspektivenwechsel bildet Food Well-Being die durch individuelle Biografien geprägte Beziehung zu Essen und Trinken ab.